grande boutique

Bonjour, avant de commencer j’aimerai vous faire remarquer que je suis nouveau sur woocmmerce( premiers jours d’apprentissage), mais j’ai suivi des tutos et je suis arrivé à créer une simple boutique en ligne. Par contre ce que je veux faire c’est de créer une boutique ou y a des produits rattachés a plusieurs services et fonctionnalités avancés et que le produit lui même se trouvant éventuellement dans des sous catégorires et comme la boutique que je dois créer comporte aux alentours de 2000 produits, je ne sais pas comment organiser ça, pour que par la suite j’aurais pas de gros problèmes de mis à jour de la boutique (travail fastidieux pour changer les images, les PDFs attachés…etc),

du coup est ce que vous pourrez me donner des conseils comment organiser les produits en catégories, sous catégories…éventuellement des tutos et de la documentaion qui parle de ça

je vous donne un aperçu de ce que devrait contenir ma boutique comme produit.

http://www.diniargeo.fr/prd/balances/indicateurs-de-poids/ecran-tactile-serie-3590/3590et-fr.aspx

http://www.diniargeo.fr/lst/balances/indicateurs-de-poids/serie-3590-f.aspx

Merci d’avance